Le zéro déchet, ce n’est pas le simple fait de trier ses déchets. Pour l’expliquer, nous n’avons pas trouvé de meilleures définitions que celle de l’association Zéro Waste France :
La démarche zéro déchet, zéro gaspillage, c’est un ensemble de pratiques que l’on peut mettre en place pour réduire les déchets (emballages, plastiques, produits à usage unique… ) et le gaspillage (des objets, des ressources, alimentaire…)
En ce qui nous concerne, notre fonctionnement basé sur la consigne permet de réduire au maximum la production de déchets. En effet, au lieu d’avoir ses pâtes dans un carton, elles sont dans un bocal, consigné et réutilisable !
Individuellement, chacun peut aller dans son commerce de proximité avec ses propres contenants. Les commerçants sont très souvent ravis de vous servir dans vos contenants 🙂
La différence est faible, mais.. elle existe 😜
Un objectif commun : réduire le gaspillage.
Souvent, les deux démarches se confondent.
Ce n’est pas toujours évident et à vrai dire, même si nous recevons beaucoup de produits en gros, c’est souvent dans des sacs non réutilisables.
Quelques exemples de filière 100 % zéro déchet chez nous :